Danh mục các sản phẩm thực phẩm thuộc quyền quản lý của cơ quan chức năng theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Để quản lý ATTP, theo quy định hiện nay có 3 Bộ quản lý: Bộ Y tế; Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn; Bộ Công thương. Dưới đây là một số ví dụ về các bộ quản lý và danh mục sản phẩm thực phẩm của chúng:

• Bộ Y tế: Bộ Y tế có trách nhiệm quản lý các sản phẩm thực phẩm liên quan đến sức khỏe con người, chẳng hạn như thực phẩm chức năng, bổ sung dinh dưỡng, thuốc bổ, thuốc trị bệnh. Danh mục các sản phẩm này giúp kiểm soát chất lượng và đảm bảo rằng các sản phẩm này đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và hiệu quả y tế. Dự phòng và Quản lý rủi ro: quản lý các sản phẩm thực phẩm có nguy cơ cao, chẳng hạn như thực phẩm chế biến, đóng gói và chế biến công nghiệp. Danh mục này định nghĩa các tiêu chuẩn và quy định cần thiết để giảm thiểu nguy cơ và đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất và tiêu thụ.
• Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quản lý các sản phẩm thực phẩm từ nguồn gốc nông nghiệp, chẳng hạn như các loại thực phẩm tươi sống, hạt giống, phân bón và chất biến đổi gen. Đối với các sản phẩm này, danh mục giúp đảm bảo việc sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất và bảo vệ môi trường.
• Bộ Công thương: Bộ Công thương quản lý các sản phẩm thực phẩm liên quan đến thương mại và người tiêu dùng, chẳng hạn như hàng hóa nhập khẩu, xuất khẩu, đóng gói và thực phẩm công nghiệp. Danh mục này giúp kiểm soát chất lượng, xuất xứ và tiêu chuẩn kỹ thuật của các sản phẩm thực phẩm trước khi được phép nhập khẩu, xuất khẩu và tiêu thụ trên thị trường.

Danh mục các sản phẩm thực phẩm thuộc quản lý của các bộ là một công cụ quan trọng để quản lý, kiểm soát và đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng. Nó giúp xác định và đưa ra các quy định và biện pháp cần thiết để đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm thực phẩm trên thị trường.

Khi bạn có nhu cầu đăng ký chứng nhận An toàn thực phẩm, nộp giấy đăng ký sản phẩm… cần đối chiếu sản phẩm của bạn thuộc Bộ nào quản lý để làm thủ tục cho đúng quy định.

Bạn có thể bấm vào Link và nhập Password là “gokinfood.com” dưới đây để download “Danh mục các sản phẩm thực phẩm thuộc quyền quản lý của cơ quan chức năng theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP” này về máy tính.