Cách Làm Hoành Thánh Tôm Sốt Vị Thái đậm đà Khó Cưỡng

Hoành thánh tôm sốt vị Thái thơm ngon với lớp vỏ giòn rụm của lá hoành thánh kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tôm tươi và nước sốt đậm đà từ hành, tỏi, gừng và cà chua mang hương vị chua cay Thái. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với sự hòa quyện của nhiều tầng hương vị. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay món ăn ngon đơn giản này thôi nào!

Nguyên Liệu:

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

Lá hoành thánh: 100g
Tôm thẻ bóc vỏ: 100g
Ngò rí: 20g
Hành tây băm: 80g
Hành tím băm: 10g
Tỏi băm: 10g
Gừng băm: 5g
Cà chua băm: 50g
Dầu ăn để chiên: 300g
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Sơ Chế:

Tôm thẻ dùng dao bản to, đập dẹp, sau đó đặt lên 1 lá hoành thánh, kèm 1 lá ngò rí, rồi kẹp 1 lá hoành thánh khác lên trên.

Thực Hiện:

Đun nóng dầu ăn, lần lượt chiên giòn các lá hoánh thánh, vớt ra để ráo dầu.
Pha xốt chấm: Phi thơm hành tím, tỏi, gừng với 1 ít dầu ăn, xào mềm hành tây, cà chua thêm 1/2 chén nước vào nấu sôi, nêm 2m đường, 1M Aji-Quick lẩu thái, đun đến khi sốt sánh lại, nếm vị chua ngọt vừa ăn, tắt lửa.

Cách Dùng:

Xếp hoành thánh ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt pha.

Thực đơn đẹp da, móng, tóc
1.700Kcal. G:P:L= 60: 20:18
BỮA ĂN	NĂNG LƯỢNG (Kcal)	MÓN ĂN	KHẨU PHẦN
Sáng	400	Hủ tiếu mực	1 khẩu phần
Phụ 1	100	Yaourt	100ml
Trưa	218	Cơm gạo lứt trộn	1/4 khẩu phần
	167	Ức gà hấp cải thảo	1/4 khẩu phần
Chiều	554	Hoành thánh tôm xốt vị Thái	1/2 khẩu phần
	107	Táo tây	1 trái vừa
Phụ tối	153	Sinh tố dâu tây	150ml
Tổng	1699

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

Chọn những món ăn được chế biến từ cá, trứng, sữa…là nguồn cung cấp chất đạm, sắt, kẽm, selen, vitamin D, biotin (vitamin B7) sẽ kích thích sản xuất collagen để có làn da săn chắc, hồng hào, tóc và móng chắc khỏe.

Nên ăn cá béo (cá hồi, cá trích…), bông cải, cà rốt, rau xanh, trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu vitamin A, E giúp tế bào khỏe mạnh, ngăn ngừa rụng tóc, bạc tóc.
Bổ sung men vi sinh từ sữa chua giúp cải thiện làn da.
Hạn chế thức ăn mặn gây gãy rụng tóc, thức ăn nhiều dầu mỡ làm tổn thương da gây mụn nhọt.

Source link